こおりやまサポステの講座報告です。
11月1日（木）、「ものづくり体験教室～和菓子をつくろう！～」を開催しました！
ものづくり体験教室を開催するにあたり、「福島県職業能力開発協会 若年技能者人材育成支援等事業」の皆様にご協力いただきました(^^)
そして、和菓子作りを教えてくださった先生は「ものづくりマイスター 神山典之 先生」です！
神山先生は、郡山市にある「かど屋 神山菓子店」の代表です。「菓子製造/和菓子製造作業 1級技能士」「職業訓練指導員」の資格を持ち、各地域でものづくり体験教室の講師をしてきました。また、「味の素創作和菓子コンテスト」にて優秀賞を受賞されています！
神山先生、ご担当者様、よろしくお願いします！
まずは、先生による和菓子作りの実演です！
お饅頭を丸め、小さめのハサミで一つ一つ花びらを切っています！細かく、繊細な作業です！
そして、完成品がこちら！
綺麗なお花の形です！完成品を見て、参加者さんたちから歓声が上がりました！
そして、皆さんも一緒に和菓子作り開始です♪
生地を丸めたり、伸ばしたり、あんこを包んだり。
柿の完成です！可愛いですね♪
先生から優しく教えてもらい、皆さんと会話をしながら作ることができました(^^)
柿の他にも、先生の実演とは違うタイプのお花も作りましたよ！
参加された皆さんから、「難しいところもあったが楽しくできた」「細かい作業だと思った」などの感想をいただきました。
神山先生、ご担当者様、お忙しい中お越しくださりありがとうございました！
参加された皆さんお疲れ様でした♪
